原标题:2023中国烧烤行业发展趋势报告近年来,中国烧烤行业的地域分布也发生了一些变化从市场占据率来看,东北地区曾是烧烤行业的主导力量,但如今南北方发展趋势呈现并驱态势在线烧烤门店数量排名前十的城市中,北方城市占据了四个席位,主要集中在东北地区;而南方城市则占据了六个席位。
在烧烤订单量增长最快的前十个城市中,南方城市占据了九个位置烧烤食材方面,肉类仍然是人们最喜欢的选择,尤其是羊肉备受欢迎然而,消费者对于烧烤肉类的偏好在地域上存在明显差异北方消费者更偏爱羊肉和牛肉,而中部地区则更青睐猪肉。
南方消费者则对海鲜类的烧烤情有独钟专注快消企业品牌宣传